Superfood Bärlauch: Tipps zum Sammeln und Verarbeiten
Gerade sind alle im Bärlauchfieber und niemand möchte die kurze Erntezeit ungenutzt verstreichen lassen. In der grünen Wildpflanze stecken Superkräfte. Weißt du, was…
Cremige Erbsensuppe mit frischem Bärlauch und Sesamöl
Die knallgrüne Erbsensuppe mit frischem Bärlauch ist absolut gelingsicher und einfach zuzubereiten. Die cremigen, leicht süßen Erbsen ergänzen sich mit der leichten Schärfe…
Vegane Bärlauchcreme – So schmeckt Frühling!
Endlich Bärlauchzeit! Gestern habe ich ein riesiges Bärlauchfeld entdeckt und gleich einen ganzen Korb mit dem Wildgemüse gefüllt. Frisch gesammelter Barlach möchte zügig…
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