Überbackene Auberginen mit Petersilien-Nuss-Kruste
Wenn du Auberginen liebst, wirst du von dieser Variante wahrscheinlich nicht genug bekommen! Die mit bunten Nüssen und frischer Petersilie überbackenen Auberginen schmecken…
Falafel mal anders: Vegane Bohnenbällchen im Sesammantel
Lust auf ausgewogenes Soulfood? Die ohne Fett gebackenen Bällchen aus weißen Bohnen, Couscous, Haferflocken und Sesam sind nährstoffreiche Energiebündel, die lange satt halten.…
Go Green! Veganes Pesto mit Zitrone und Petersilie
Ob als Brotaufstrich, Verfeinerung von Dips und Salatsaucen oder ganz klassisch in Pasta: Das Spinat-Zitronenpeso ist garantiert schnell verputzt! Die Schale und der…
Linsensuppe mit Süßkartoffel
Es heißt, wer am Neujahrstag Linsensuppe isst, dem geht das Geld im neuen Jahr nicht aus. Linsensuppe gab es bei uns oft, als…
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